El cultivo del almendro en Puntagorda es una actividad agrícola tradicional favorecida por su clima con influencia marina y diversidad de microclimas debido al relieve montañoso. Se cultivan principalmente variedades autóctonas como la almendra gorda, almendra comuna y almendra larga. El almendro, resistente y adaptable, prefiere climas cálidos y secos en verano y suaves en invierno, condiciones presentes en Puntagorda.
La recolección se realiza cuando los frutos están maduros. Las almendras se utilizan en la repostería tradicional y, en épocas prolíficas, Puntagorda exportaba grandes cantidades aprovechando las rutas comerciales de entonces. Actualmente, el almendro tiene un valor paisajístico y cultural, y desde 1977 se celebra en Puntagorda la Fiesta del Almendro en Flor, reconocida como Bien de Interés Turístico.
